Отглеждане на краставици от различни сортове, засявани на открито или в парник, процеси и резултати

Салатните краставици от сорта "Гергана" са дълги; според информацията на опаковката, семената са произведени в България и са подходящи за засяване директно в почвата. Растенията са силни, плодът е с дължина до 30 см, с тъмнозелен цвят, гладки. Вегетационният период е 42 дни след посева. Това е високоурожаен и устойчив на заболявания сорт. Препоръчва се да се сее през март и април, като за продължаване периода на получаване на реколта е възможен и втори посев - в края на юни, началото на юли. Прибирането на реколтата от оранжерия е възможен от началото на април до юни. При късното засяване краставици се берат от август до края на октомври. Препоръчителната схема на засяване е разстояние 80/25-30 см, като семената се сеят на дълбочина 2-3 см. Норма на посева - 30-45 г/100 кв.м., очаквана реколта - 2,5-3 тона от 100 кв.м.

Друг сорт - "Калиопа" - това са корнишони, високопродуктивни, семената са произведени в България, според описанието на опаковката те са зелени, цилинрични, с малки шипчета и леко пъстри. Достигат на дължина до 7 см. Вегетационният период трае от 44 до 47 дни. Сортът се използва в кулинарията за консервиране или за консумиране в прясно състояние. Препоръчва се засяването в парник да стане през март-април, а навън в почвата - втората половина на април, началото на май, или по-късно - края на юни, началото на юли. В парник могат да се гледат и през октомври-ноември. При оранжерийните корнишони събирането започва от края на април до началото на юни. При по-късен посев в почвата реколта може да има до август-октомври. Препоръчителна схема на засяване - 80/25-30 см, при дълбочина 2-3 см. Норма на посева - 30-45 г/100 кв.м., очаквана реколта - 1-1,4 тона от 100 кв.м.

Третият използван сорт са също корнишони, сорт "Левина", произведени в Холандия, по другите характеристики според опаковката са идентични на сорта "Калиопа".

Салатни краставици и корнишони, 2 юли

( СНИМКА: ЮЛИ 2008. БЪЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКА ОБЛАСТ. СЕЛО ОРЕШАК )

Тези три сорта семена са разфасовани от по 2 грама от българската фирма "Дар-95" от град Шумен.

Семената са накиснати под салфетка на 16 април и са засяти в почвата на 21 април. Засяти са 4 реда по 6 семена салатни краставици и 1 ред от 6 семена - корнишони. Те са засяти в парник с дълбочина 0,5 метра, ширина - 1 м, дължина - 2,5 м. Почвата в парника е добре полята и са покрити с полиетилен. За да не се свлича полиетилена надолу и да не се надува от вятъра, над парника по неговата дължина беше закрепена рейка, така че краищата на полиетилена бяха затиснати с камъни.

Обикновен парник, 17 май

( СНИМКА: ЮНИ 2008. БЪЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКА ОБЛАСТ. СЕЛО ОРЕШАК )

Към 5 юни краставиците се издигнаха нагоре, почти до нивото на земята, без да цъвтят. Обработка - плевене, редовно поливане, почвата се поддържаше влажна. През май времето не е горещо, денем около +15, нощем +5+9 градуса.

Към средата на юни времето значително се затопли, денем откривахме парника, а вечер го покривахме. Ластуните на краставиците порастнаха и се издигнаха над краищата на парника, започнаха да падат от собственото си тегло, трябваше да се вържат.

Време е да се вържат краставици, 21 юни

( СНИМКА: ЮНИ 2008. БЪЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКА ОБЛАСТ. СЕЛО ОРЕШАК )

За вързването на страничните израстъци на краставиците използвахме конструкция от обикновени пръти с дължина около 1.6-1.8 метра, трябваха ни всичко 7 пръта и около 2 метра въженца, конструкцията беше проста и здрава, запази се през цялото лято и изнесе върху себе си цялата реколта от краставици. В земята (долу в парника) забихме колчета, за тях вързахме въженца, които преметнахме през горната напречна греда и ластуните на краставиците вързахме с въженцата.

Вързахме краставички, 27 юни

( СНИМКА: ЮНИ 2008. БЪЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКА ОБЛАСТ. СЕЛО ОРЕШАК )

Времето остана топло, периодично валяха дъждове, подвързаните растения разтвориха широко листа към слънцето и започнаха бързо да растат.

Стена от краставици, 29 юни

( СНИМКА: ЮНИ 2008. БЪЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКА ОБЛАСТ. СЕЛО ОРЕШАК )

На няколко пъти се разразиха бури с гръмотевици, мълнии и градушка с размери до 0,4-0,8 см в диаметър. Градушката проби някои от листата, но младите краставици не пострадаха.

Малък, но бодлив. Следи по листата от градушката, 29 юни

( СНИМКА: ЮНИ 2008. БЪЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКА ОБЛАСТ. СЕЛО ОРЕШАК )

Под увисналите листа се крият краставички.

Свеж като краставичка, 27 юни

( СНИМКА: ЮНИ 2008. БЪЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКА ОБЛАСТ. СЕЛО ОРЕШАК )

За три-четири дни цветните завръзи се превърнаха в сочни, вкусни, ароматни краставици. Ежедневно събирахме по 2-3 краставици за храна от 28 юни до края на август.

Краставиците се нуждаеха от често поливане, плевене беше нужно само докато растенията бяха малки. Подхранвахме краставиците два пъти с комплексен азотен тор тогава, когато проявяха признаци на азотен глад: листата и стъблата започваха неравномерно да жълтеят. Няколко дни след наторяването растенията започваха забележимо да потъмняват и жълтеенето изчезваше.

Тъмнозелени салатни краставици, гладки, 16 август

( СНИМКА: АВГУСТ 2008. БЪЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКА ОБЛАСТ. СЕЛО ОРЕШАК )

Все не успявахме да изядем всичките краставици от дневната доза. Приготвяхме различни салати: само от краставици, краставици с лук, с листа от салата, краставици и домати, "шопска" салата, "руска салата", таратор и т.нат. с различни подправки: оцет, майонеза, сметана, айрян, слънчогледово олио, чесън, орехи.

С наближаването на есента листата на краставиците посърнаха, пожълтяха и започнаха да падат. Оставихме две краставици за семена. Когато узряха напълно, ги взехме от лехата и ги сложихме в чиния на шкафа да доузреят. Около средата на октомври краставиците доузряха, разрязахме ги по дължина, извадихме семената, измихме ги и ги изсушихме и ги оставихме на сухо място. Наближава пролетта и ще опитаме да засеем семена на краставици от нашия материал за посев.

Краставици през есента, ще оставим "красавеца" за семена, 16 август

( СНИМКА: АВГУСТ 2008. БЪЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКА ОБЛАСТ. СЕЛО ОРЕШАК )

Корнишони

Няколко семена - около 20 бр. корнишони от сорта "Калиопа" и "Левина" след няколкодневно накисване бяха засяти направо в почвата на 26 април. Поникнаха между 2 и 15 май, покараха около 80 % от посятите семена. Към 5 юни вече имаха по 5-6 листчета, готови да цъфнат.

Корнишони, засяти направо в почвата, 16 юни

( СНИМКА: ЮНИ 2008. БЪЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКА ОБЛАСТ. СЕЛО ОРЕШАК )

След като филизите на краставиците порастнаха, започнаха да си пречат един на друг, затова ги подпряхме, за да може по-лесно да ги огрява слънцето. Израстъците охотно се изкачаха по подпорите, като прехвърляйки се през тях, се спускаха от другата страна, стараейки се с всеки лист да погълнат колкото може повече слънчева светлина. През август прътовете вече не се виждаха от от буйната зеленина на листата.

Към слънцето, 29 юни

( СНИМКА: ЮНИ 2008. БЪЛГАРИЯ, ВАРНЕНСКА ОБЛАСТ. СЕЛО ОРЕШАК )

Краставиците не са трудна за отглеждане култура, но за нея са необходими грижи. Задължително трябва да се поливат, плевят, вързват или подпират, да се наторяват. През август нощите станаха хладни и по някои от растенията се появи заболяване "брашнена мана" - листата изглеждаха като с белезникав налеп. Наложи се да ограничим поливането, особено по вечерно време. След тази "епидемия" корнишоните загинаха, а салатните краставици се оправиха и даваха още известно време плод.

Салатните краставици са дълги и с по-тънка кора, могат да се сеят на няколко пъти с промеждутък от месец-два, за да се удължи периода на събиране на пресен зеленчук за непосредствена консумация за храна. Краставичките-корнишони е добре да се сеят еднократно, за да се получи възможно по-богата реколта едновременно, което е удобно при консервирането.

първата публикация:
"Отглеждане на краставици от различни сортове, засявани на открито или в парник, процеси и резултати"
http://energy-saving.hit.bg/gardening/cucumber.html